拼音
注音ㄖㄡˋ ㄓ
肉汁
词语解释
肉汁
◎煮肉时或煮肉后释出的液汁。
英文gravy;
网络解释
肉汁
肉汁，是一种料理配料，欧美国家做肉类料理时常常搭配肉汁（gravy）， 它是用肉类的汤汁和油脂加上面粉、稍微调味之后 收成的浓稠酱汁。
◎煮肉时或煮肉后释出的液汁。
英文gravy;
肉汁，是一种料理配料，欧美国家做肉类料理时常常搭配肉汁（gravy）， 它是用肉类的汤汁和油脂加上面粉、稍微调味之后 收成的浓稠酱汁。